月別アーカイブ: 2014年9月

ベジフルクッキングお知らせ♪

9月のベジフルクッキングではいろんなかぼちゃを使って楽しくお料理しました。

鈴かぼちゃ・そうめんかぼちゃ・バターナッツなど珍しいかぼちゃを

それぞれの特徴を生かしたお料理に仕上がりました。

ベジフルクッキングVol・3

今回のお野菜は「青梗菜」

一年中出回っているので旬はいつ?という感じですが

だんだん寒くなってくる10月から2月にかけて収穫される青梗菜はやわらかく

最も美味しいといわれています。

ビタミン・ミネラル・βーカロテン・カルシウム豊富な緑黄色野菜、

これからの季節免疫力アップの体作りには欠かせません。

青梗菜を食卓にたっぷり登場させましょう!!

hana-ani01.gif日時  10月12日(日)A.M.10:00~

hana-ani03.gif費用  2.700円(税込み)

hana-ani04.gifメニュー 青梗菜のクリームパスタ

青梗菜と豆腐団子のスープ 他

秋のデザートもお楽しみに。

ご興味のある方ぜひご参加ください。

 

ミニ体験教室のお知らせ♪

朝晩涼しくなって、すっかり秋らしくなってきました。

美味しい秋の味覚も次々と顔を出し、食欲も増してきますねheart02.gif

10月のミニ体験コースのお知らせです。

手作りの家庭料理のお味をぜひ体験しにいらしてください。

hana05.gif日時 10月8日(水)A.M.10:30~

10月18日(土)A.M.10:30~

hana08.gif費用 1.600円(税込み)

spoon01.gifメニュー  さつまいもご飯・味噌汁

麻婆豆腐・旬野菜を手作りドレッシングで

*教室特製お楽しみデザート付き

お料理初めての方・ご興味のある方どなたでも参加していただけるコースです。

お申し込み・お問い合わせお待ちしています。

9月ベジフルクッキングお知らせ(^^)

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今月のベジフルクッキング
テーマ野菜は「かぼちゃ」

7、8月に収穫されたかぼちゃもどんどん甘味も旨味も増しておいしくなってきました。
今回は、いろんな種類のかぼちゃを集めてみました。
それぞれの特徴を生かしたレシピを紹介します。

★坊っちゃんかぼちゃのまるごとキッシュ
★そうめんかぼちゃと小えびの中華風サラダ
★豚肉と旬野菜のミニセイロ蒸し
★かぼちゃのフィナンシェ&パンプキンクラッカー

日時 9月27日(土) A.M.10:00〜
費用 2,700円(税込)

旬野菜の選び方・保存方法・栄養のお話しもお楽しみに。

ご興味のあるかたどなたでも参加していただけます。お待ちしております。

9月のレッスン♪基本コース

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今週もたくさんの方が
教室に来てくれました。ありがとうございました。

今日のステップ1は体験の人を交えてのレッスン(^-^)

とても和気あいあいとした感じで、とても満足です。食材も特別のものはなく簡単にできて感動しました(^^)/と感想いただきました。

教室初めてのかた・お料理初めてのかた・興味はあるけれど、ひとりではなかなか始められないかた、まずはミニ体験コースに参加してみませんか?

9月20日(土)A.M.10:30〜
90分程度のミニ体験コースです。
費用は1600円

和風だしの取り方・手作りドレッシングを体験。

ふみくっきんぐるーむで楽しくお料理しましょう(。^。^。)

9月のレッスン♪ステップ2

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今日は、妊婦の方の参加もありました。
お料理している間は私も気づかず、お腹のぽっこりが見えてびっくり!

妊娠してから体調で引きこもりがちなので、今日は久々にお料理に来て気分転換になりました(*^^*)と喜ばれていました。

妊婦さんにも、自分の体のため、これから生まれてくる赤ちゃんのために、添加物の少ない食事づくりしてほしいですね(^-^)/

気分転換にお料理なんてお考えの方も大歓迎\(^o^)/まずは、体験から参加してみてくださいね。詳しくはホームページをご覧ください。

ミニ体験教室(*^^*)

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ミニ体験教室がスタートしました\(^o^)/

ふみくっきんぐるーむの目指す添加物の少ない食事づくりの基本となるだしの取り方・手作りドレッシングを体験。

だしの味比べから野菜の切り方・ゆで方など、料理の基本が盛りだくさん(^^)v

特にだしの取り方はとても喜んでいただけたようでした。

90分程度のレッスンということでしたが、今回初めてということで力が入り、
30分ほど超過してしまいました(^_^;)
次回よりがんばります。

いろいろとお話ししながら楽しい時間になりました。ご参加ありがとうございました(^-^)

次回は9月20日(土)A.M10:30〜
費用は1600円(税込)
(今後の予定
10月8日(水)・10月18日(土))

ふみくっきんぐるーむのあたたかい家庭料理の味を体験してください。

お問い合わせ・お申し込みおまちしています。

9月のレッスン♪男性クッキング

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ふみくっきんぐるーむ9月のレッスン始まりました。
今月は旬の新鮮食材で夏の疲れた体を癒すメニューで楽しくお料理していきましょう!

今日は男性クッキング(^-^)/

★フライパンでビビンバ
★カボチャのスープ
★きゅうりと厚揚げ中華風和え

お料理初めてのかたばかりですが、
食事づくりを奥さまと分担していきたい(^^)
息子さん夫婦やお孫さんがお料理披露を待っている(^^)
みなさん笑顔でお話ししながら楽しくお料理しています。

お料理始めてみたいなー。でも、ひとりではなかなか。というかた、ぜひ、一緒にお料理しましょう!

見学や体験、気軽に参加してみてくださいね。

9月一日体験教室お知らせ(^^)

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9月より、教室初めてのかた、お料理初めてのかた、ご興味のあるかたに気軽に参加していただける一日体験教室を始めます。

基本の和風だしの取り方・手作りドレッシングを体験(^^)/

一汁二〜三菜の家庭料理をレッスン(^-^)/

旬の新鮮な食材を使ったあたたかいふみくっきんぐるーむの味を味わっていただけるメニューになっています。

日時 ?9月10日(水) 10時
?9月20日(土)10時30分
いずれも、90分程度

メニュー
★生姜ごはん
★味噌汁
★チャプチェ
★旬野菜のサラダ
教室特製お楽しみデザートつき

たくさんの参加お待ちしています。

姫路中小企業料理講習会(^-^)

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今日は姫路中小企業料理講習会(^-^)
抽選で選ばれた23人の方が参加してくれました。
たくさん参加いただきありがとうございました\(^o^)/

今日は夏の疲れた体を癒す和食(*´∀`)
冬瓜・なすび・カボチャ・つるむらさきにモロヘイヤ、野菜もたっぷりメニューです。

昆布とかつおの和風だしをとってもらって、卵豆腐を手作りで。

デザートにはウメシロップでシュワシュワゼリー(^^)

盛りだくさんねメニューでみなさん喜んでいただきました。
お疲れ様でした(。^。^。)